Nicht nur von "Mate" lebt de Uruguayer... Uruguay ist nach Argentinien, Chile und Brasilien der viertgrößte Weinproduzent Südamerikas, und seine Weine beginnen international Beachtung zu finden. Die Weinbautradition wurde im 19. Jahrhundert vor allem von baskischen und italienischen Einwanderern nach Uruguay gebracht. Uruguayische Rotweine sind vor allem für die Verwendung der Tannat-Traube bekannt, sowohl für Verschnittweine als auch für Rebsortenweine, während ihre Weißweine vor allem für die Verwendung der Albariño-Traube bekannt sind.