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Kategorie: Das Cachapoal-Tal

Das Cachapoal-Tal ist ein Weinanbaugebiet in Zentral-Chile.

Das gemäßigte und beständig mediterrane Klima des Tals, das durch den Küstenstreifen vor den kühlenden Einflüssen des Pazifischen Ozeans geschützt ist, bietet optimale Bedingungen für den Weinanbau. Cabernet Sauvignon ist die Traube, die von Weingütern im Osten der Region, in den Ausläufern der Anden, bevorzugt wird. Im Westen der Region, wo der Einfluss der Meeresbrise, die durch das Küstengebirge weht, besser wahrnehmbar ist, ist die bevorzugte Traube Carménère.

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